Carasau, il pane dalle due cotture
Il pane carasau di Dorgali è fatto di ingredienti semplici lievito, sale, acqua e farina di grano duro.…
Pranzo tradizionale nei cuili tra pane frattau e porcheddu
Sapori che rendono indimenticabile il passaggio in Sardegna. Qui a Dorgali è possibile gustare queste prelibatezze anche immersi…
Formaggi, vino e olio: tre eccellenze da portare a tavola
Dorgali è un territorio ricco di materie prime ottime (latte, uva, olive) che vengono trasformate in prodotti di…
