Il territorio di Dorgali costituisce il limite settentrionale alla vasta area carsica denominata Supramonte.

Estese foreste che si trovano alle pendici marine del Supramonte Suttaterra e Ghivine, qui si trovano ancora alcuni vecchi rifugi dei pastori detti cuili, tra cui quello di ziu Billa Mereu, un gentilissimo pastore che vi accoglierà tra i profumi e i sapori del Supramonte per un'esperienza unica.

Il Cedrino è un fiume del nuorese di cui parla Grazia Deledda in Canne al vento, dove la notte trascorre con il “sospiro delle canne” di questo fiume.

Nel cuore del Supramonte, luogo sorprendente e maestoso, la gola di Gorropu è posta a confine fra i territori di Dorgali, Urzulei e Orgosolo.