Il territorio di Dorgali costituisce il limite settentrionale alla vasta area carsica denominata Supramonte.

Nel cuore del Supramonte, luogo sorprendente e maestoso, la gola di Gorropu è posta a confine fra i territori di Dorgali, Urzulei e Orgosolo.

Il Cedrino è un fiume del nuorese di cui parla Grazia Deledda in Canne al vento, dove la notte trascorre con il “sospiro delle canne” di questo fiume.

Estese foreste che si trovano alle pendici marine del Supramonte Suttaterra e Ghivine, qui si trovano ancora alcuni vecchi rifugi dei pastori detti cuili, tra cui quello di ziu Billa Mereu, un gentilissimo pastore che vi accoglierà tra i profumi e i sapori del Supramonte per un'esperienza unica.